Villman & Co, Landskrona – November 2019.
Ingenting är mer spännande än det första uppdraget!
Villman & Co är ett restaurangkök i megaformat som endast använder svenska ekologiska ingredienser och producerar massiv matvolym för sina kunder i Sverige.
Att arbeta i ett kök i megaformat som Villman & Co kräver en snabb anpassning till det höga tempot samt exakta arbetsuppgifter I ett sådant kök. Enligt denna skräddarsydda uppgift fick vi uppdraget att följa med en praktikant under praktikens två första veckor och ge språk- och kulturstöd till praktikanten. Under denna tid såg vi till att praktikanten förstått rutinerna och instruktionerna och vi hjälpte praktikanten med anpassning till arbetsplatsen genom arbetskulturstöd. Under implementeringen av språkutvecklingsplanen visade praktikanten en stor språkförbättring.
Resultatet var underbart, praktikanten fick långtidskontrakt med möjlighet att få ett permanent kontrakt från Villman & Co.
